Chai (Herbst)

Aromatisierter Tee mit Gewürzmischung

Der exotisch gewürzte Milchtee aus Indien: geheimnisvoll und köstlich wie das Land.

Die Zubereitung: Chai kann ganz einfach in der Kanne zubereitet werden:
1. Nehmen Sie pro Tasse einen gehäuften Teelöffel Chai.
2. Überbrühen Sie ihn mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser.
3. Möchten Sie eher die anregende Wirkung des Tees spüren, lassen Sie ihn 2-3 Minuten ziehen. Soll er beruhigen, gönnen Sie ihm 5 Minuten.
4. Füllen Sie den Tee in der Kanne mit 10 % bis 15 % Milch auf.
5. Schenken Sie den Tee in die Tassen.
6. Nach Geschmack mit Akazienhonig oder weissem Teezucker süssen.

Der Chai schmeckt würzig und cremig, erzeugt ein angenehm wohliges Gefühl und wirkt durchaus auch als Digestif.

Zutaten: Schwarzer Tee / Assam (38 %), Zimt Fenchel, Ingwer, Nelke, schwarzer Pfeffer, Anis.