Der wahrscheinlich berühmteste aromatisierte Tee ist der Earl Grey, der im 19. Jahrhundert von besagtem Diplomaten nach Europa gebracht wurde. Aber die eigentlichen Meister waren die Chinesen, die bereits vor 2000 Jahren mit frischen Blüten von Jasmin, Rosen oder Chrysanthemen ihre Tees variierten. Heute kreieren unsere Teataster erlesene Tees mit den verschiedensten Fruchtstückchen, Schalen, Blüten, Blättern oder Gewürzen und mit feinen, wertvollen Ölen zu immer wieder neuen reizvollen Kompositionen.