Ceylon
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Ceylon
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Ceylon, Inselstaat im Indischen Ozean ist der größte Schwarztee-Exporteur der Welt. Die fruchtigen etwas "stählernen" Spitzentees wachsen im Hochland. In der Produktion hat man sich mehr auf Broken-Tee spezialisiert. Sie werden also nur selten erlesene Blatt-Tees finden - wie unseren Nuwara Eliya. Zwischen Juni und September, wenn es im Westen der Insel regnet, erntet man im Osten, im Uva-Distrikt, die besten Qualitäten. Sorgt der Monsun zwischen Dezember und März für Regen im Osten, pflückt man in Dimbula.
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