Bio Darjeeling* Samabeong - Spring Queen First Flush
Der Spring Queen First Flush aus dem hoch gelegenen, abgeschiedenen Teegarten Samabeong zählt zu den charaktervollsten Tees Darjeelings*. Auf rund 2000 Metern Höhe entsteht hier ein Tee, dessen unverkennbares Aroma durch frische Bergluft, kühle Nächte und intensive Sonneneinstrahlung geprägt wird.
Schon beim Aufguss zeigt er sich von seiner eleganten Seite:
Die Tasse leuchtet klar und mediterran orange, während das frische, länglich gearbeitete Blatt mit sichtbarem Blatteinwurf die sorgfältige Verarbeitung widerspiegelt.
Geschmacklich präsentiert sich diese frühe First-Flush-Ernte fein blumig, aromatisch und mit einem lang anhaltenden Charakter. Der verwendete AV2-Cultivar entfaltet in Verbindung mit der Höhenlage ein besonders nuancenreiches Profil, das Kenner hochfeiner Darjeelings zu schätzen wissen.
Ein bemerkenswerter Hintergrund:
Der abgelegene Garten Samabeong – einer der höchstgelegenen Darjeeling-Gärten – trägt einen Namen, der an die historische Schwarzbärenpopulation der Region erinnert. Geleitet wird er von Bhavana Rai, der ersten und bisher einzigen weiblichen Gartenmanagerin Darjeelings*.
Zutaten: Schwarzer Tee Darjeeling* aus kontrolliert biologischen Anbau
* geschützte geografische Angabe
Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft
Aromafrisch versiegelt in wiederverschließbarem Standbodenbeutel!
Zubereitung: 1 gehäuften Teelöffel pro Tasse bzw. 12 Gramm mit kochendem Wasser übergießen und 2 Minuten ziehen lassen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Art. 8 Abs. 1 LMIV:
Petra und Bernd Kluge GbR, Am Haideplacken 35, 61462 Königstein, DE, DE-ÖKO-006
- Teetyp
- Schwarzer Tee
- Aromatisiert
- Nein
- Geschmack
- Blumig
- Verpackung
- lose
- Anbaugebiet
- Darjeeling
- Marke
- BioLeaf
- Pflückung
- First Flush
- BIO
- Ja
- Koffeingehalt
- koffeinhaltig
