Da Hong Pao – Oolong aus den Wuyi-Bergen
Da Hong Pao ist ein stark fermentierter und dunkel gerösteter Oolong-Tee aus den Wuyi-Bergen in der chinesischen Provinz Fujian. Als einer der berühmten Felsentees (Yancha) ist er auch unter dem Namen „Große Rote Robe“ bekannt.
Der Name geht auf eine traditionelle Legende aus der Ming-Dynastie zurück. Ihr zufolge ließ ein Kaiser aus Dankbarkeit rote Roben über jene Teebüsche legen, mit denen ein besonders geschätzter Tee in Verbindung gebracht wurde. Diese Erzählung ist bis heute ein fester Bestandteil der Geschichte des Da Hong Pao.
Sein offenes, kräftig gerolltes Blatt ist typisch für diese Oolong-Spezialität. In der Tasse entfaltet er einen weichen, vielschichtigen Charakter mit harmonischen Röstnoten sowie feinen Nuancen von Zedernholz, Kakao und reifen Früchten. Das ausgewogene Aromenspiel und der lang anhaltende Geschmack machen diesen Tee zu einem besonderen Genusserlebnis.
Zutaten: Oolong Tee aus kontrolliert biologischen Anbau
Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft
Aromafrisch versiegelt in wiederverschließbarem Standbodenbeutel!
Zubereitung: 1 Teelöffel Tee pro Tasse, 100° Wassertemperatur, Ziehzeit 3 Minuten.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Art. 8 Abs. 1 LMIV:
Petra und Bernd Kluge GbR, Am Haideplacken 35, 61462 Königstein, DE, DE-ÖKO-006
- Teetyp
- Oolong Tee
- Aromatisiert
- Nein
- Geschmack
- Zart-herb
- Verpackung
- lose
- Anbaugebiet
- China
- Marke
- BioLeaf
- BIO
- Ja
- Koffeingehalt
- koffeinhaltig
